Puur is genieten

Gezonde en makkelijke recepten

Over mij

Wie ben ik?
Mijn naam is Kim en ik ben 31 jaar oud, getrouwd en moeder van een zoon van 3 jaar en op 6 juli is onze dochter geboren. Naast mijn passie voor koken pak ik graag de fiets met mijn kleine man of gaan we  met ons gezin lekker wandelen in het bos of op het strand ook ben ik gek op uiteten. Qua sport doe ik 3  tot 4 x per week krachttraining en cardio volgens een samengesteld programma door mijn personal trainer en dit i.c.m. borstvoeding en moeder zijn is dit een prima en heerlijke ontspanning/inspanning.

Waarom gezond?
Ik ben het Blog gestart vanuit mijn passie voor eten, creatief koken en gezond leven. Wat is gezond eten en leven voor mijn gezin? Ik neem jullie graag mee op deze zoektocht. In ieder geval is mijn uitgangspunt zo veel  als mogelijk puur te eten met verse producten zonder extra toevoegingen zoals e- nummers, suiker enzovoort. We eten ongeveer 2-3 per week vis, 1-2 biologische kip en verder vegetarisch door kaas toe te voegen aan gerechten. We beperken tarwe producten zoveel mogelijk en vervangen deze door veel groentes,  boekweitmeel, lijnzaad, peulvruchten, zoete aardappel, wilde rijst, quinoa, bulgur enzovoort.

Mijn eigen gezondheid?
Mijn vorige zwangerschap was ik ruim 30 kilo aangekomen vooral in de laatste 10 weken hielt ik veel vocht vast waardoor ik allerlei klachten kreeg waaronder een hoge bloeddruk en zwangerschapsvergiftiging dit heeft mij wel aan het denken gezet hoe hard mijn lichaam heeft gewerkt. Na mijn zwangerschap was alles na enkele maanden gelukkig weer goed  en ben ik in anderhalf jaar 38 kilo afgevallen door veel te sporten en mijn levensstijl aan te passen naar een gezonde. Ik ben anders gaan kijken naar brood, aardappelen, pasta’, frisdranken en light producten en kies nu voor pure ingrediënten zonder toevoegingen.

Lifestyle change
Door mijn lifestyle change  heb meer energie, zit ik lekkerder in mijn vel en is de zwangerschap me een stuk beter af gegaan. Ik ben veel bewuster met mijn voeding bezig en het resultaat is dat ik tijdens mijn 2e zwangerschap slechts 11 kilo ben aangekomen en dit was er 2 weken na de bevalling alweer af 😉 Kortom ik zit heerlijk in mijn vel, heb veel energie en geniet van het leven .Ik wens jou dit ook toe en hoop dat je ge inspireert word door de recepten en wens jou ook veel succes in de zoektocht naar gezond leven.

Gezonde groet,

Kim

One thought on “Over mij

  1. Inspirerende site Kim

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s