Puur is genieten

Gezonde en makkelijke recepten


Een reactie plaatsen

Bruschetta met doperwtenhumus

20140621-080925-29365131.jpgWeer eens wat anders dan guacamole maar wel net zo mooie kleur deze  doperwtenspread. Zelf vind ik  dit heerlijk op een bruschetta, rijstwafel of lekker door de salade. Deze humus/spread is ook heel geschikt voor kinderen omdat doperwten een iets wat zoete smaak hebben en de meeste kinderen het als groente ook heerlijk vinden. Dus een gezond alternatief voor op brood.
Lees verder


Een reactie plaatsen

Italiaans in de achtertuin Pizza met tomaat, kaas rucola(speltbodem)

20140613-212743-77263492.jpgMet deze temperaturen de afgelopen weken heb ik gewoon meer zin in lekker gezellig Italiaans eten in de achtertuin. Genieten toch met  pizza en met speltbodem is dit ook nog gezond alternatief voor tarwe., Door de bodem te maken van boekweitmeel of speltmeel krijg je een nog gezondere pizza en natuurlijk door alle lekkere verse ingrediënten die je erop kan doen. Verder is de bodem zo klaar  moet alleen even een half uurtje rijzen.

Lees verder


Een reactie plaatsen

Geboorte cupcake’s (suikervrij)

20140617-133939-49179235.jpgNog niet bevallen maar de geboorte cupcake’s  zijn klaar. De vriezer ligt vol met deze heerlijke cupcake’s .Waarom niet gewoon beschuit met muisjes vraag je je misschien af? Nou die hebben we ook in de aanbieding voor de liefhebbers. Het is natuurlijk traditie dat vind ik ook maar na 30 beschuiten 😉 Vanuit mijn vorige zwangerschap weet ik dat we weken beschuit met muisjes hebben gegeten best lekker natuurlijk maar niet echt heel gezond ofzo. Muisjes is puur suiker met een beetje anijs en beschuit naja je snapt hem vast al. Ik heb gekozen voor een gezonder alternatief Lees verder


Een reactie plaatsen

Hartige wortel spinazie pompoen taart met feta (havermout bodem)

OLYMPUS DIGITAL CAMERADeze hartige taart is heerlijk als lunch met wat salade of als bijgerecht. Je kan qua groentes eindeloos variëren de zoete combinatie van pompoen met wortel vind ik met de kaas wel heel lekker maar ik zou zeggen probeer hemzelf. Ik vries een gedeelte van de taart in stukken in om als lunch mee te nemen.
Lees verder