Puur is genieten

Gezonde en makkelijke recepten


Een reactie plaatsen

Snel lekker warm lunchen met Omelet met doperwten, tomaat

20140605-134327-49407371.jpgSoms heb je tijdens de lunch gewoon zin in iets warms maar wil je wel snel (max. 10 minuten) kunnen eten want je hebt honger, herkenbaar?  Zelf wil ik dan wel iets gezonds kiezen en geen brood uit de vriezer pakken en een tosti maken dus kies ik voor iets lekkers met ei.  Meestal wel doperwten in de vriezer en tomaat in de koelkast, uitje erbij ff heel kort wokken ff 2 eitjes klutsen deze meebakken, wat versie kruiden erop, kurkuma, wat noten en je hebt een heerlijke lunch die goed vult.

 


Een reactie plaatsen

Hartige wortel spinazie pompoen taart met feta (havermout bodem)

OLYMPUS DIGITAL CAMERADeze hartige taart is heerlijk als lunch met wat salade of als bijgerecht. Je kan qua groentes eindeloos variëren de zoete combinatie van pompoen met wortel vind ik met de kaas wel heel lekker maar ik zou zeggen probeer hemzelf. Ik vries een gedeelte van de taart in stukken in om als lunch mee te nemen.
Lees verder