Puur is genieten

Gezonde en makkelijke recepten

Bananen andijvie koek (bubble and squeak)

Een reactie plaatsen

OLYMPUS DIGITAL CAMERAJe zou denken wat is dit voor rare combi maar het smaakt verrassend lekker en het is een leuke manier om je stamppot op te pimpen tot iets heel lekkers. Kinderen vinden de smaakt van banaan vaak ook erg lekker dus mocht je een lastige eter hebben… In Engeland heet het bubble and squeak om restjes groente te mengen met aardappel en dit op te bakken als lunch, ontbijt of avondmaal. Je kan je andijviestamppot gewoon maken zoals je dit altijd doet je stampt er alleen 2 extra bananen doorheen en  gebakken uitjes of kipfilet reepjes. Zelf vervang ik de aardappel door een grote bloemkool, kijk voor het recept bij de andijviestampot Je bakt het geheel kort in de koekenpan en je strooit er ongeveer 200 gram kaas overheen en bakt deze zijde ook nog even krokant

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s