Puur is genieten

Gezonde en makkelijke recepten

Groene Asperge met ei en pastinaak aardappeltjes

Een reactie plaatsen

OLYMPUS DIGITAL CAMERAHet asperge seizoen in volle gang en loopt tot 24 juni (Sint jan)  dus geniet er nog volop van als je groente van het seizoen wilt eten. Zelf ben ik dol op asperges zowel de witte als de groene als salade of als avondeten heerlijk met een gekookt eitje en gebakken pastinaak mmmm zoveel variatie mogelijk. Nog even wat weetjes over asperges; Behalve dat ze erg lekker zijn zitten ze ook nog eens vol met vitamines en mineralen. Ze zijn vochtafdrijvend en rijk aan antioxidanten die ontstekingsreacties remmen. De groene asperges zijn veel gezonder dan de witte omdat ze boven de grond groeien. Ze zijn vers als ze piepen wanneer je ze over elkaar wrijft. Dus mocht je ze nog niet gegeten hebben dit seizoen geniet ervan.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s