Puur is genieten

Gezonde en makkelijke recepten

Avocado met ei en zongedroogde tomaatjes uit de oven

Een reactie plaatsen

avocado-met-ei-uit-de-ovenVanmiddag kwam er een lief vegetarisch vriendinnetje bij mij lunchen en ik wou haar verrassen  met iets lekkers en het liefst met iets wat ze nog niet eerder  gegeten had, best lastig hoor want ze is behoorlijk creatief. Het is gelukt met deze warme avocado met ei en zongedroogde tomaatje uit de oven. Dit lekkere makkelijk en snel receptje slecht 5 minuten voorbereiding kwam ik tegen op www. lekkeretenmetlinda.nl en wou ik jullie niet onthouden.

 

Ingrediënten:
1 avocado
1 biologisch ei
2 zongedroogde tomaatjes
zout en peper naar smaak

Bereidingswijze:
Ik heb de avocado een klein beetje uitgehold en het eitje over de 2 helften verdeeld en de zongedroogde tomaatjes als laats toegevoegd met zout en peper. Daarna 10-15 minuten op 180 graden in de oven.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s