Puur is genieten

Gezonde en makkelijke recepten

Gezellige hapjes

1 reactie

OLYMPUS DIGITAL CAMERAEven een gezellig schaaltje gemaakt voor ons gezin want gezond eten hoeft niet saai te zijn en kan ook best bestaan uit kleine gezellige hapjes. Voorheen deden we we vaak een stokbroodje met van alles erop en dan zat je al vol voordat we gingen eten maar dan aten we toch nog warm. Ik heb dit tegenwoordig op gelost door er lekker gezonde hapjes van te maken het is tenslotte weekend.

Bereidingstijd ongeveer 30 minuten

Ingrediënten:
zoete aardappel patatjes uit de oven, sperziebonen
eiwraps met feta,
mini tomaatjes mozzarella, basilicum
vega sterren (Biologische winkel)*
mayonaise (Biologische winkel)

Bereidingswijze pastinaak- en zoete aardappel patat:
Snij de aardappel of pastinaak en lange repen van ongeveer een 0,5 centimeter dik en leg ze op een bakplaat met bakpapier.
Smeer ze ruim in met olijfolie en strooi er grof zeezout en kruiden op naar smaak (oregano, rozemarijn, tijm)
Zet ze in een voorverwarmde oven van 180 graden ongeveer 25 minuten, halverwege even keren.

Je kan natuurlijk veel meer leuke hapjes maken en bedenken kijk wat je in huis hebt en varieer met olijfjes, blokjes kaas, komkommer enzovoort.

*zat achteraf wel suiker en tarwe in een beetje jammer…

One thought on “Gezellige hapjes

  1. Pingback: Zoete aardappel, broccoli koekjes | Puur is genieten

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s