Puur is genieten

Gezonde en makkelijke recepten


Een reactie plaatsen

Salade witte bonen ( krombekken) met pittige tofu en tomaat#knapperigetofu

20140629-154539-56739240.jpgWanneer je lekker veel maakt kan je er taco’s mee vullen en het de volgende dag als salade bij de lunch eten. Ik krijg weleens de vraag vind je tofu lekker er zit toch geen smaak aan? Jawel hoor super lekker. Hieronder de truc om de tofu heerlijk te marineren en knapperig te bakken

Lees verder


1 reactie

Waarom Biologisch eten? is het gezonder of alleen maar duurder? #biologisch

EU biologischWaarom mensen Biologisch eten kan om verschillende reden zijn beter dierenwelzijn minder antibiotica, en geen groeihormonen, meer smaak, gezonder en minder gifstoffen (pesticiden) op groente en fruit en over het algemeen bevatten biologische groente en fruit meer vitamine. Of je kiest voor Biologisch is natuurlijk een persoonlijke keuze wat soms ook meespeelt of je het budget hiervoor(over) hebt.Door kleine veranderingen is Biologische eten vaak financieel haalbaar denk aan: Lees verder


Een reactie plaatsen

Bruschetta met doperwtenhumus

20140621-080925-29365131.jpgWeer eens wat anders dan guacamole maar wel net zo mooie kleur deze  doperwtenspread. Zelf vind ik  dit heerlijk op een bruschetta, rijstwafel of lekker door de salade. Deze humus/spread is ook heel geschikt voor kinderen omdat doperwten een iets wat zoete smaak hebben en de meeste kinderen het als groente ook heerlijk vinden. Dus een gezond alternatief voor op brood.
Lees verder


Een reactie plaatsen

Buikvet verbranden door 3 gewoontes aan te passen

buikvetKwam bij toeval op dit interessante stukje terecht over buikvet geschreven door Jesse van der Velde en van de sprekers op het Ekotown festival afgelopen weekend. Ook heeft hij het boek voor altijd jong geschreven. Ik vind met name het stukje over pure onbewerkt eten uit dit stuk interessant:

Het (definitief) verliezen van je buikvet is niet iets wat moeilijk is. De enige reden waarom het er nu nog niet allemaal af is, is meestal omdat je nog nét niet lang genoeg hebt volgehouden, of net één gewoonte hebt die iedere keer leidt tot opslag van vet. Of omdat je één goede gewoonte mist die noodzakelijk is om het vet er uiteindelijk af te houden.

Buikvet verbranden is hetzelfde als het duwen van een levensgrote bal over een heuvel. Als je 2 millimeter voor het hoogste punt van de heuvel stopt, dan rolt de bal weer terug.

Als je ‘alles al hebt geprobeerd’ en opgeeft omdat je tegen jezelf zegt: ‘ik kan maar beter kan accepteren dat een strakke buik niet voor mij is weg gelegd’, dan eindigt het daar ook. Lees meer

 


Een reactie plaatsen

Andijvie salade met sinaasappel en kaas#Vitatas (Mealprepping)

20140621-080751-29271525.jpgHeerlijke andijvie salade gemaakt om mee te nemen lekker  fris en zomers met de sinaasappel en kaas. Al eerder schreef ik een berichtje over mealprepping  want een goede voorbereiding maakt gezond eten ….
Deze week zat er in de Vitatas dit heerlijke recept andijviesalade.  Ben je al bekend met de tassen? Wekelijks een verse tas vol biologische groente en of fruit van het seizoen vanaf € 7,50 sinds een paar maanden maken wij hier gebruik van wat erg goed bevalt er zitten ook wekelijks leuke recepten bij wat je met de groente en fruit kunt maken. Lees verder


Een reactie plaatsen

Italiaans in de achtertuin Pizza met tomaat, kaas rucola(speltbodem)

20140613-212743-77263492.jpgMet deze temperaturen de afgelopen weken heb ik gewoon meer zin in lekker gezellig Italiaans eten in de achtertuin. Genieten toch met  pizza en met speltbodem is dit ook nog gezond alternatief voor tarwe., Door de bodem te maken van boekweitmeel of speltmeel krijg je een nog gezondere pizza en natuurlijk door alle lekkere verse ingrediënten die je erop kan doen. Verder is de bodem zo klaar  moet alleen even een half uurtje rijzen.

Lees verder